Bergens beste julebrød

Bake someone happy leste jeg for en tid siden. Det bare gikk rett i hjerte på meg, det å bake noen glade, for det kan du. Jeg kaller det lykkebakst og med dette utrolig deilige og saftige julebrød vil du bare smelte alle. Det inneholder masse rosiner og...
Les videre »

Lavinobrød

Det kommer så masse nytt innen baking. Jeg husker godt da jeg var konditor lærling, vel da var det mest brødformer og spiselige bilder var det ingen som hadde hørt om. Godt at ting forandrer seg. Har dere sett alle de nyhetene som er kommet hos Cacas? Endelig...
Les videre »

Sjokolade cookie

Når flere spør meg etter oppskriften på noe jeg frister med, da forstår man at en har bakt noe rett. Og i går hadde vi #kaketreff på Søtesaker i Bergen, et fantastisk kakeutstyr lager og jeg tok med mine nylagde cookie. Bare smuler lå igjen da vi skulle...
Les videre »

Hvit og deilig brownie

Eller var det white blondie dere kalte denne? Skjært barn har mange navn og når jeg delte denne #herligheten kokte det på min instagram  og på facebook. Navnet hvite blondine kom raskt frem på Hele norges kaker, en side jeg elsker å dele mine kakebilder. Da sier vi...
Les videre »

Brownie med pistasjenøtter

Dette må bare være verdens letteste og beste oppskrift på brownie. Den ble så utrolig seig, og sprø oppå. Nesten litt våt inni, som dere ser på bilde. Hemmeligheten min er å bruke Callebaut sjokolade. Dette er den fineste belgiske sjokoladen og en liten klype Maldon havsalt. Da...
Les videre »

Vikingbrødet med linfrø og sesam

Utrolig stas og bli kontaktet av #NORDICWARE som kanskje selger verdens beste former. De er bare rå stilige og veldig solide. Det er et bilde av en viking på formen så da måtte jeg jo lage Vikingbrødet og det vil jeg ha masse godt i. og det skal...
Les videre »

Lagerkveld hos Søtesaker i Bergen

Er dere klare for et nytt #kake #shoppe treff hos Søtesaker? Tirsdag 6 oktober fra 18.00 – 20.00 holder jentene der lageråpent for oss. Og jeg tar med noe veldig fristende…..hva det er for du smake på der. Vi skal skravle, shoppe og bare ha det GØY sammen....
Les videre »

Prinsesseboller

Hvem kan motstå nysteikte og varme boller, ikke jeg. Klarer ikke engang vente til de er kalde før jeg glaserer dem. Namminammi. Jeg tror jeg bare elsker alt som er søtt, og med masse glasur, rosiner og vaniljekrem. Dette er den ultimate oppskriften. You cant do wrong med...
Les videre »

Sommerboller

Hei alle sammen. Har akkurat kommet tilbake fra fløyen, et sånt regnvær ute da, men bare så deilig. Blir så lett å tenke, man blir glad av å bare vandre rundt. Hva gjør deg glad? Bak deg glad sier jeg, og selv om solen ikke skinner i dag...
Les videre »

Deilig vaniljekrem

Så artig å høre flere og flere av mine lesere kjøper seg Kenwood maskin. Som dere vet elsker jeg denne maskinen, og jeg har den med varme plate på også, Kenwood Cooking chef Major. I dag kokte jeg vaniljekrem i min, den ble superdeilig og det geniale med...
Les videre »