Figur polarbrød

Er du som meg som bare elsker Polarbrød? Dette deilige og myke hvetebrødet med masse små luftehull. Smaker like godt med eller uten pålegg. Men jeg elsker mitt med masse ost. Og disse vil barna elske og bake også, få med hele familien. Og jeg lager med masse...
Les videre »

Terjes slankebrød

Du har lagt på deg, sa en kakedame til meg «shit du har lagt på deg», og vips var Terjes slankebrød in the making. Dette er bakt med havregryn, vårt sunneste korn og mengder av frø og mel typer. Havre har litt nøtte smak og gir brødet så...
Les videre »

Mester i å bake

Hvordan ble jeg mester i å bake? Hva hadde jeg som de ikke andre hadde. Jo jeg hadde mine gode oppskrifter med meg. Oppskriftene som jeg ville lykkes med. Det viste jeg – og jeg vil at du skal lykkes. Jeg vil at du skal lykkes hver gang...
Les videre »

Boller alle får til (Bergens avisen)

Jeg elsker deig. Å bake gjør meg glad, jeg glemmer alt annet rundt meg. Blir glad og får fine tanker. Det er min hemmelighet. Hva er din? Denne oppskriften er så bra og dette er en grunnoppskrift, som passer, ja til alle boller. Og de blir alltid like...
Les videre »

Bakeprofil i Bakemagasinet

Hei alle sammen. Håper dere har det bra. Sitter å blogger litt i dag og tenkte å dele bildene fra den gangen jeg var med i vårt flotte Bake blad som kommer ut hver måned. Her kommer det masse gode oppskrifter og tips. Og hver måned møter de...
Les videre »

Ingers rugbrød

Hei alle sammen. Nå var det godt å komme hjem fra sjøen og fortsette bakingen. Mange av dere har spurt etter skikkelig grove brød og i dag deler jeg oppskriften på Ingers Rugbrød. Min skjønne mamma heter Inger så navnet var enkelt. Disse er bakt med sammalt rugmel...
Les videre »

Butterdeigs figurer

I dag kjevler jeg ut resten butterdeigen for jeg skal lage lekre butterdeigsfigurer. Om du ser mitt innlegg mitt om de deilige napoleonskakene vil du få alt veldig enkelt forklart der. Men om du ønsker å bare lage figurer av butterdeigen går jo det kjempefint. Da har får...
Les videre »

Napoleonskake

Hei min fantastiske lesere. Så kjekt dere alle likte napoleonskaken  jeg fristet med på Instagram og Facebook. Tusen takk for de flotte kommentarene dere sender meg hver dag. Jeg er så takknemlig. Bare elsker å lage denne kaken og den er bare så god og nå skal jeg vise...
Les videre »

Franske macroner

I dag baker jeg deilige makroner, seige inni og sprø utenpå. Akkurat som i konditoriet Det er lett så lenge du du har en god oppskrift – og jeg deler gjerne med dere – bare del videre. Tusen takk til alle som deler min side på Facebook, Instagram...
Les videre »

Waleskringle

Skal du bake til noen som ikke tåler sukker eller bare overraske noen du er glad i med noe ekstra godt er vannbakelse virkelig å anbefale. Og det er kjempelett å få til. Bare følg meg dere å bruk mine oppskrifter så skal dette gå som en lek....
Les videre »